錫箔的來(lái)源,錫箔的制作有哪些歷史故事呢
2016-7-6 15:22:39??????點(diǎn)擊:
錫箔,又稱(chēng)錫箔紙。自元末明初開(kāi)產(chǎn)至中華人民共和國(guó)成立后基本消亡。 以前紹興的錫箔都是純手工制作的,現(xiàn)在市面上的錫箔紙除了有手工制作的外,還有機(jī)器制作出來(lái)錫箔紙。當(dāng)然這手工制作的錫箔紙質(zhì)地優(yōu)良,而機(jī)器制品就次了很多。錫箔廠家認(rèn)為有趣的是現(xiàn)在人夠聰明,現(xiàn)在的冥佛用產(chǎn)品形形色色,錫箔祭祀品真的什么都可以有。只要肯花錢(qián),什么都能買(mǎi)到。用錫箔紙折出的各種祭祀品,大到別墅,汽車(chē),馬匹,小到時(shí)常生活用品,如床、桌、椅子,還有家禽,如雞、鴨、魚(yú)等,再有就是銀錠、元寶等等。雖然這些錫箔品看起來(lái)是一種迷信的東西,但我們也可以理解成是活著的人對(duì)逝者的一種真誠(chéng)之心,是一種珍貴的緬懷之心。
至今有600余年歷史。 據(jù)民間相傳,錫箔起源有三說(shuō):
1、朱平定天下后,其南方余部陳友諒等不悅,朱恐其造反,便圍集一起教制錫箔技藝,消磨其志。
2、元明戰(zhàn)爭(zhēng)之時(shí),兵民死于戰(zhàn)禍無(wú)數(shù)。朱平定天下后,未曾給予祭饗,陰兵冤鬼皆不平,長(zhǎng)夜悲鳴,作崇民間。朱就命犯者制作錫箔,焚祭諸鬼,始得太平。后來(lái)擴(kuò)至民間,多為祈神祭祖必需之物,品目眾多并相沿成習(xí)。
3、元時(shí)風(fēng)俗,百姓常扔碎銀于神堂,以祀神鬼保佑。朱元璋平定江南后,欲揮師北上,困于財(cái)力。軍師劉基(伯溫)建議挪借諸神堂之銀暫充軍餉,事后再還,朱采納了此議。但后來(lái)朝廷無(wú)力償還,遂以制錫箔為冥鏹,抵借之銀,又被朱采納,遂命犯者制錫箔,以息人安事。錫紙實(shí)際上是鋁箔
1、傳熱:有些發(fā)型師會(huì)用鋁箔紙包著頭發(fā),來(lái)加熱頭發(fā),有較好的傳熱效果。用鋁箔紙電發(fā)不當(dāng)會(huì)引至灼傷、發(fā)質(zhì)差等問(wèn)題。
2、吸油 :把鋁箔紙差成一團(tuán)后打開(kāi),可以吸取湯里的油。原理是弄皺鋁箔紙的過(guò)程中,會(huì)把鋁箔紙的表面張力放大。
3、燒烤:有些食物(例如:地瓜、金菇菜等)必須用鋁箔紙包著來(lái)燒,避免燒焦。用鋁箔紙包著來(lái)燒海鮮、金菇菜等,可保留鮮味。
錫紙用來(lái)燒烤時(shí)的作用:第一是防止食物粘烤盤(pán)。第二是防止食物粘上臟東西 。第三是方便刷烤盤(pán)。第四是有的食物烤制的時(shí)候有調(diào)料,餡料等怕散掉了用錫紙包上。第五是防止水分流失,保持鮮嫩
至今有600余年歷史。 據(jù)民間相傳,錫箔起源有三說(shuō):
1、朱平定天下后,其南方余部陳友諒等不悅,朱恐其造反,便圍集一起教制錫箔技藝,消磨其志。
2、元明戰(zhàn)爭(zhēng)之時(shí),兵民死于戰(zhàn)禍無(wú)數(shù)。朱平定天下后,未曾給予祭饗,陰兵冤鬼皆不平,長(zhǎng)夜悲鳴,作崇民間。朱就命犯者制作錫箔,焚祭諸鬼,始得太平。后來(lái)擴(kuò)至民間,多為祈神祭祖必需之物,品目眾多并相沿成習(xí)。
3、元時(shí)風(fēng)俗,百姓常扔碎銀于神堂,以祀神鬼保佑。朱元璋平定江南后,欲揮師北上,困于財(cái)力。軍師劉基(伯溫)建議挪借諸神堂之銀暫充軍餉,事后再還,朱采納了此議。但后來(lái)朝廷無(wú)力償還,遂以制錫箔為冥鏹,抵借之銀,又被朱采納,遂命犯者制錫箔,以息人安事。錫紙實(shí)際上是鋁箔
1、傳熱:有些發(fā)型師會(huì)用鋁箔紙包著頭發(fā),來(lái)加熱頭發(fā),有較好的傳熱效果。用鋁箔紙電發(fā)不當(dāng)會(huì)引至灼傷、發(fā)質(zhì)差等問(wèn)題。
2、吸油 :把鋁箔紙差成一團(tuán)后打開(kāi),可以吸取湯里的油。原理是弄皺鋁箔紙的過(guò)程中,會(huì)把鋁箔紙的表面張力放大。
3、燒烤:有些食物(例如:地瓜、金菇菜等)必須用鋁箔紙包著來(lái)燒,避免燒焦。用鋁箔紙包著來(lái)燒海鮮、金菇菜等,可保留鮮味。
錫紙用來(lái)燒烤時(shí)的作用:第一是防止食物粘烤盤(pán)。第二是防止食物粘上臟東西 。第三是方便刷烤盤(pán)。第四是有的食物烤制的時(shí)候有調(diào)料,餡料等怕散掉了用錫紙包上。第五是防止水分流失,保持鮮嫩
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